2016-05-05 — yunzhinan
TripAdvisor レビュー
お心遣い食材
食材の支度はよく気を使って、スープやタレまでも新鮮な食材で作ったので、雲南独特な味を食べられるだけではなく、お心遣いも感じた。また今度他の友人に推薦します。
新鮮な魚の身、タレの香りがたっぷり
店の中には静かにキレイで、魚の身がとても新鮮なのでプリプリとした、白肉は滑らかくて丁度いい量した。手作りエビのつみれも美味い、漬物の辛味鍋のスープは濃厚な味してて素晴らしかった。また来る、きっと！
特別で健康的な雷魚鍋
すごく雲南風情あるお鍋屋さん、女将さんと店員さんは伝統服装を着て客を受付けて、とても親切でした！原味の雷魚鍋は体に良さそうで、お父さんとお母さんを連れて行くと二人共気に入って、特色ある料理もユニークなので、また親たちを招待します！
鮮味たっぷりの料理
スープはとても旨い、食材も特別と新鮮です。お鍋を食べて満腹するけど負担とかは感じません。また今度機会があればもっと多くの知り合いを連れて来て、一緒に美味しい料理を楽しめて欲しい。
森閑とした鮮魚のお鍋屋さん
初めて鮮魚のお鍋屋さんを訪ねました。確かにスープは他のお鍋屋さんと違って、食材を入れないまま澄ましスープを飲んだら、非常にあっさりとした甘さを味わえる。
今回は看板メニューの雷魚を注文しなかったけど、魚の切身と特製餃子、あと基本の牛肉を食べて満足しました。
雲南の米線も初体験でした。最後に残したスープの中に煮込むことがおすすめです。
FBにチェックインといいねをすればサラダがもらえると思ったので、大きい皿を注文した。会計する時、招待するのが小さい皿だと気付きました。でも、店長さんはあっさりと私たちに大きい皿のを招待してくれて、本当に嬉しかった！
このコメントを書きながら、人があんまり増えないようとこっそり願ってた。お客さんが多くになれば雰囲気はそんなに良くないになるのだろう。