雲南麗江の納西地方のグルメ、120年の歴史がある。 обзор летних шин для кроссоверовbinary options pamm accountshallandale beach condo f […]

  麗江餅は雲南のお土産、麗江では最も有名及び特別な伝統グルメです。美味しい米を、洗う・浸ける・蒸す・打つ・揉みる、五つの手続きで加工して作った。一般には、角切り・糸切り・薄切り、三つの形になる。焼く・茹でる・ […]

古い重慶スパイシー、感動の発売！！ 魚のだし汁に本格の四川郫県の豆板醤・大紅袍花山椒・雲南青花山椒及び数種類の漢方薬を加えて煮込んだスープのオリジナル鍋。 特徴： 1.牛骨を使わず、魚のだし汁でスープを作った、鮮味も甘み […]

本店が採用したラム肉は、ニュージーランド出産したラムネット巻きショルダー（骨無しブロック）。 雲の南にとって、無上の健康こそ正真正銘の高いコスパである。 Студийныйшины летние ханкукпроцес […]

続きを読む →

雲の南で一番貴重なのは「スープ」。「毎朝のスープ作りを参りに来ても大歓迎ですよ！」と、いつもの冗談話ですけれども、真面目なことでもある。スープは、桶半分の魚と桶半分の水で、毎日必ず4～6時間煮て出し汁を作る。新鮮な魚を使 […]

桶半分の魚と桶半分の水 即日から、夏にピッタリ、漬物と魚の辛味鍋を発売。 「漬物と魚の辛味鍋」のスープは、鮮魚と四川の唐辛子漬けと漬物で作る、漬物の酸味があってこそ名前をつけた。漬物と魚は四川の家庭料理の一品、1990年 […]

台湾には鍋 漫画：麗江の雷魚鍋のスープ 図1 鍋半分の鮮魚を使え.. 図2 四時間煮て 図3 仕上がる直前に少し塩入れ 図4 まだ鮮味が足りなかったら…       魚のコンソメを入れなかったかも&#8230 […]

「この唐辛子美味い！」辛いものが好きな人は、魚の切り身にこの唐辛子だれを漬けて食べると、成り行きにこの言葉を出る。小粒の唐辛子・粉末生姜・秘伝の天然香料を熱した油で、辛味を閉じ込めた唐辛子だれ、魚の甘みを奪われなく、逆に味を完璧に引き出せる。

続きを読む →