2014-03-26

常見問答集

常見問答集

消費方式:

Q:你們這邊是怎麼消費?

A:我們收取一個人鍋底費120元,有四種鍋底可以選擇,其他肉品、蔬菜、海鮮等都是採單點制。

Q:請問你們平均消費大約多少錢?

A:我們都是單點,要看點的狀況,經驗來說大約一個人在 400 – 1500(含高價食材)元不等。

Q:你們店有包廂嗎?

A:我們沒有包廂,但有比較獨立或靠角落的空間可以選擇。

Q:我們公司要辦聚餐,請問最大訂位人數是幾位?

A:我們桌子是4人一鍋,可以拼八位到十四位桌約2至6鍋。

Q:可以帶酒去喝嗎?有沒有提供酒杯?會收開瓶費嗎?

A:可以的我們不收開瓶費(吃火鍋)。但若嘔吐則需要清潔我們會酌收清潔費(每一個區塊一千元),酒杯我們有威士忌杯也提供冰塊,其餘杯類必須要自己帶。

Q:請問可以刷卡嗎?還是一定要付現?

A:可以刷卡唷、且還有LINE PAY APPLE PAY 等多元支付唷!

地理位置:

Q:你們餐廳靠近那邊?

A:我們餐廳就在遠企購物中心B2。

Q:你們有附設停車位嗎?

A:非常推薦您直接停在遠企購物中心停車場(請停在商場電梯旁,電梯一上來B2就到了),若您有 HAPPLY GO,消費500就能免費停一小時,消費1500就可免費停二小時(無 HAPPLY GO消費滿1000停一小時,消費2000停二小時)。

預定餐點:

Q:如果我現在來不及訂活魚那我還有什麼可以吃?

A:雲之南主要的特色在於半桶水半桶魚的湯底,活斑魚只是其中之一的特色,除了活斑魚以外我們還有其他魚品可以選擇而且不需要預定,例如澳洲國寶墨瑞鱈斑魚,有淡淡的蝦膏與干貝香氣與甜味,也是雲之南的招牌之一。

Q:請問有那些餐點需要先預定?

A:整隻活斑魚、烤粑粑、涼皮,另外還有一些無預定會等比較久的餐點,例如:川味烤鱈斑魚、檸檬鱈斑魚及斑魚一夜干。

Q:餌塊是什麼?怎麼吃?

A:餌塊是雲南當地的一種主食,是用我們一般吃的米做的,我們是搭配煉乳食用,算甜點的一種。

Q:烤粑粑是什麼?怎麼吃?

A:粑粑是一種餅類,裡面是包花椒粉及芝麻還有些許的鹽巴是鹹食類的。

Q:涼皮是什麼?

A:涼皮是涼拌的主食,長得很像板條,但口感完全不同很Q彈,無預訂的話來可能就賣完了呢!

餐點疑問:

Q:活斑魚已經訂不到還叫斑魚火鍋嗎?

A:我們湯底採半桶魚半桶水熬製,內含多種魚種,其中也包含斑魚在裡面,所以湯底即是斑魚火鍋。活斑魚只是其中之一的特色餐點,例如澳洲國寶墨瑞鱈斑魚,有淡淡的蝦膏與干貝香氣與甜味,也是雲之南的招牌之一。

Q:一隻活斑魚又是多少價位?一隻魚是怎麼吃?

A:一隻魚是 1280元,最有活動力的尾部與Q彈的魚皮,搭配特制海鮮醬做涼拌,身體的部分會片薄片共六到七盤輕涮4-5秒即可食用,完整的斑魚骨頭會幫您放在鍋裡二次熬湯。